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山西藥茶產業聯盟怎么干?五方面發力瞄準大目標

來源:山西日報發布者:杜建偉時間:2020-04-24

山西日報新媒體記者杜建偉報道:一杯山西藥茶,中華百草精華。這個春天,山西藥茶這一山西優勢產品蓄勢發力。一杯藥茶,并不簡單是一杯藥茶,在山西人眼里,它是脫貧攻堅的新支撐、產業轉型的新載體。4月21日,山西藥茶產業聯盟成立,山西振東健康產業集團董事長李安平當選山西藥茶產業聯盟理事長。會上,李安平就山西藥茶產業聯盟的運作、目標、運營等提出了發展思路。

  盯大盤,山西藥茶定下了目標

在當天的大會上,李安平提出了山西藥茶產業聯盟下一步的目標。

“十四五”期間實現百億產值;

盯住“山西藥茶”千億產業目標;

做深全國,走向國際;

打造“山西藥茶”知名品牌;

躋身中國第七大茶系;

塑造全新“山西名片”。

目前,我國藥茶種類繁多,上市的藥茶產品超過300種,市場規模近2000億,市場增速極快。其中,茶飲品、花茶、中藥保健茶是藥茶產業的主要增長極。李安平講,山西藥茶產業聯盟對全國及山西中藥材資源都作了細致研究,山西可作為藥茶使用的中藥材從種類、數量到分布,基礎很好,潛力很大。

山西藥茶產業聯盟成立后,接受省委省政府,尤其是山西省藥茶產業發展領導小組的指導,以區域公用品牌為推手,以“茶的品味、藥的效配”為理念,按照“龍頭帶動、骨干培育、百企聯動”的思路,堅持“深挖文化、引領標準、精優質量、做大品牌”的發展路徑。

山西藥茶產業聯盟實行“股份制+會員制”雙軌運行的全新模式運作。首先,按股份制模式運營。組建獨立的法人機構,理事以上皆為股東,以認繳的出資享受一定的股比,按照股比承擔相應的責任、享受相應收益。同時,實行會員制管理。產業聯盟以做大做強產業為先決重任,將扶持山西小微藥茶企業發展壯大為目標,凡山西藥茶小微企業、中藥材種植、中藥飲片等相關企業,都可通過繳納會費的形式自愿加入聯盟,不承擔股東相應的責任和收益。會員可轉為理事會成員。

盯質量,山西要建標準化種植基地

依托振東、國新等標準化中藥材種植基地的建設經驗,推動藥茶6大優勢區域開展標準化建設,實現藥茶原材料的保質、保量供應。李安平講,產業聯盟將依托振東中藥材全程追溯系統的建設經驗,根據藥茶產業的特點,量身定制“山西藥茶”的溯源體系,實現選址、種植、倉儲、初加工、生產、銷售等環節全過程監控,幫助提升藥茶企業質量,提高消費者對品牌的信任感。

另外,為更好地把握行業脈搏,聯盟將逐步建立原料、客戶、產品、競爭等各類數據庫,同時對成員企業產銷數據進行采集與分析,形成信息交流平臺,與成員企業實現信息共享,引導企業有序生產。

盯技術,山西將組建多類型專家委員會

“山西藥茶”要想突破,必須在產品種類、形式、口感、功效上下功夫,為消費者設計“最想要”的藥茶產品?;诖?,山西藥茶產業聯盟將組建多類型的專家委員會。

另外,聯盟將聯合山西中醫藥大學、山西大學、振東科技中心等科研機構成立藥茶研發中心;聯合中藥學、茶學、品牌、營銷等領域專家組建技術專家委員會,進行產品研發、工藝優化和品牌打造。

藥茶現在參差不齊,這是推向市場、闖出品牌的最大瓶頸問題。采訪中記者了解到,山西藥茶產業聯盟將依托振東科研和專家資源,聯合省衛健委、省藥檢所、中國食品藥品檢定研究院等,研究制定藥茶國家標準,推動藥茶企業逐步形成統一的質量標準體系。

盯營銷,線上線下齊發力

據了解,山西藥茶產業聯盟的思路是以“大城市直投旗艦店、中小城市加盟連鎖”的方式,快速實現滿覆蓋,進而打造渠道影響力和品牌轉化力。起步期預計單店日銷2000元,2500個店日銷為500萬元,一年銷售能達到18億元;3-5年時間,單店日銷達到1萬元時,年銷售額會達到近百億目標。同時,各省晉商商會也可積極對接當地各類招商引資、經銷商,打通超市、藥店、茶社等資源。全國有600萬家超市零售店、51萬家藥店、13萬家茶社等線下銷售平臺。這些都是藥茶的銷售渠道。

其次,采用“1+1+N”的線上營銷模式,即建1個“山西藥茶網”,1個“山西藥茶電商平臺”,注冊N個“山西藥茶”網店、微商城,建立小程序電商平臺;在淘寶、京東、天貓等各大平臺上設立“山西藥茶”頻道;在山西中藥材電子交易市場上開通藥茶交易窗口;結合新興“電商+直播”、“社群營銷”等模式,與線下連鎖店實現線上線下聯動銷售。

再次,在縣級以上國有賓館、酒店,景區、機場、高鐵站、汽車站、商超等公共場所,大力推行“山西藥茶”專店、專柜,迅速形成新消費認知。

最后,可以借鑒喜茶、快樂檸檬、蜜雪冰城等連鎖品牌奶茶店運營方式,在小吃街、步行街、商業街等人群密集區建“山西藥茶”快消店。借鑒星巴克、瑞幸咖啡、八馬茶業、大益茶等運營模式,在白領聚集的商務區、大型購物廣場等地建“山西藥茶”休閑茶吧。

  盯梯隊,提高產業競爭力

按照“龍頭帶動、骨干培育、百企聯動”的思路發展,山西藥茶產業聯盟提出了提高產業競爭力的建議。首先是建議政府設立藥茶產業發展基金,在龍頭企業帶動下,運用各種資源、手段,大力培育有潛力的藥茶企業,支持具備條件的藥茶企業優先發展,支持1—2家藥茶企業實現上市。

其次是推動成熟藥茶企業率先走向國際,通過電商推廣、線下擴張等方式,盡快實現藥茶品牌國際化。

第三是幫助企業解決發展的難點問題,尤其要同步啟動保健食品、藥食同源、新資源食品原料申報工作,促使一些成熟產品盡快上市,一批優勢企業率先發展起來。通過先富帶動后富的方式,推動我省藥茶領域大、中、小企業形成發展梯隊,大幅提高產業競爭力。


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